シロカのホームベーカリー4機種を徹底比較！パンやそれ以外のレシピも♡

■パン生地以外のメニューを使ってアレンジレシピに挑戦しよう

シロカのホームベーカリーには、パン作り以外にもさまざまなメニューが搭載されています。その中から、「うどん・パスタ生地」「ケーキ」「ケークサレ」のメニューを使ったレシピを紹介します。

・チーズ風味のほうれん草パスタ

「うどん・パスタ生地」コースを使って、ほうれん草を練り込んだ生パスタを作ってみましょう。粉チーズ入りのクリームソースと絡みやすフェトチーネにしています。

【材料と作り方】2人分　※パスタ生地は4人分
＜生地＞
ほうれん草：50g
水：80ml
塩：5g
強力粉：160g
デュラムセモリナ粉：160g
卵：50g
オリーブオイル：10g
打ち粉（強力粉）：適量
＜ソース＞
ベーコン：60g
生クリーム：200ml
粉チーズ：大さじ2杯
ブラックペッパー：少々

1．ほうれん草は茹でてしっかり水気を切り、葉の軟らかい部分を細かく刻んでおく。
2．パンケースに羽根をセットし、＜生地＞の材料、1を入れて「うどん・パスタ生地」コースでこねる。
3．打ち粉をふった台にパスタ生地を取り出し、表面が滑らかになるよう丸めたら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
4．生地を4等分し、打ち粉をふって麺棒で1.5㎜の厚さにのばす。
5．三つ折りにして6㎜幅に大きさをそろえて切る。
6．たっぷりの湯を沸かした鍋に、打ち粉を払った5の麺を入れて2～5分程度茹でる。
7．フライパンでベーコンを炒め、生クリームを加えてまわりがフツフツとしてきたら粉チーズを加えて混ぜる。
8．茹であがったパスタを加えて絡める。
9．お皿に盛りつけブラックペッパーをかける。

・ベーコンと玉ねぎのケークサレ

SHB-712/SHB-722の「ケークサレ」コースで作る、朝食にもぴったりなメニューをご紹介します。材料を入れるだけで簡単に作れるので、いろいろな具材でアレンジしても◎

【材料と作り方】約6人分
バター：80g
卵：3個
牛乳：15ml
マヨネーズ：20g
塩：小さじ1/2杯
ブラックペッパー：少々
薄力粉：160g
ベーキングパウダー：小さじ1杯
粉チーズ：30g
ベーコン：3枚（約60g）
玉ねぎ：1/2個

1．ベーコンは1cmの角切り、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
2．羽根をセットしたパンケースにすべての材料を入れて「ケークサレ」コースを選択する。
3．途中の作業ブザーが鳴ったら、それぞれ粉落としし、成形をして焼きあげる。
4．パンケースから取り出し、網の上で粗熱を冷まし、適当な大きさに切り分ける。

・紅茶とバナナのパウンドケーキ

「ケーキ」コースもSHB-712/SHB-722に搭載されているメニューのひとつ。基本の生地に紅茶とバナナを加えて風味の良いバターケーキを作ってみましょう。
でき立てならサックリ軽い食感、一晩寝かせるとバターがなじんでしっとり深い味わいが楽しめます。

【材料と作り方】1台分
無塩バター：130g
砂糖：95g
牛乳：55g
卵：130g
薄力粉：230g
ベーキングパウダー：9g
紅茶葉（アールグレイ）：4g（ティーパック2袋分）
バナナ：130g（大1本）

1．バナナは1cm角に切る。紅茶葉はすりこ木で細かく砕いておく。
2．羽根をセットしたパンケースに、紅茶、バナナ以外の材料を入れて「ケーキ」コースを選択する。
3．作業ブザーが鳴ったら粉落としし、具入れブザーが鳴ったら1のバナナと紅茶を投入する。
4．焼きあがったらパンケースから取り出し網の上で粗熱を冷まし、お好みの大きさに切り分ける。

■つきたてのお餅が食べられるのもホームベーカリーの魅力

レシピブックには、お餅のレシピも。よもぎ餅やあん餅、大根おろしをたっぷりからめたからみ餅などをいつでも楽しめます。

■ホームベーカリーでヨーグルト作りもできる

付属のヨーグルト専用容器に牛乳とプレーンヨーグルトを加え、しっかりとかき混ぜて6時間以上発酵させると、おいしいヨーグルトができます。健康のためにしっかり摂りたいヨーグルトが、ホームベーカリーで作れてしまうなんてうれしいですね。