里芋の簡単な下ごしらえ方法は？レンジでできる皮のむき方や保存法も

■里芋の正しい下ごしらえ方法を覚えて上手に料理しよう

素朴な味が人気の里芋の下ごしらえについて紹介しました。下ごしらえを正しくしっかりと行うことで、煮込むときに味が浸透しやすく、よりおいしい料理になります。
里芋の良い点は冷凍保存もできること。たくさんゆでて冷凍して、さまざまな料理に活用してくださいね！