バーベキューのデザートレシピ12選！差し入れにぴったりなレシピも

■焼くほどに甘さが引き立つ！ホットサンドメーカーで＜焼きバナナ＞

バナナはそのままでもデザートとして成り立つ果物ですが、焼くことでバナナの甘みが増し、スイーツのように楽しめるのが魅力です。実は、焼きバナナもホットサンドメーカーで作れると話題に！

作り方はいたって簡単☆
＜作り方＞
1.ホットサンドメーカーの片面に砂糖をふたつまみかけて皮を剥いたバナナを2本並べます
2.バターをひとかけら乗せてシナモンを少々かけた後、挟んで焼きます。
3.両面に香ばしい焼き色がついたら完成です。

表面はカリッと、シナモンの香りでほろ苦さもプラスされて、トロリととろける高級スイーツに変身です。バナナ以外にも、りんご・洋梨・パイナップルなどを挟んで焼いてもおいしいので、ぜひお試しあれ♡

■ホットサンドメーカーで餃子がチョコパイに！？＜デザート餃子＞

ホットサンドメーカーで作るレシピは、まだありました！最後に紹介するのは、市販の餃子の皮を使用して作る“デザート餃子”です。見た目は普通の餃子に見えるのに、中身にチョコと好きなフルーツなどを入れるだけで、簡単デザートに早変わり。

こちらの作り方も簡単です☆
事前に、ホットサンドメーカーに油を引いておきましょう。キッチンペーパーなどを使用して、まんべんなく油を広げるのがポイントです。
餃子の皮にチョコレートとバナナなどの好みのフルーツを乗せて、普通の餃子と同じように包みます。包んだらホットサンドメーカーの片面に並べて挟み、弱火で両面5分程度焼いたら完成です！

具材は詰め込みすぎないことと、皮はしっかり閉じることがポイント！皮がパリッパリになるので、まるでチョコパイのような仕上がりです♡チョコレートをホワイトチョコや抹茶チョコにしたり、フルーツをナッツやマシュマロなどにしたりと味変してもおいしいですよ。

■もらうとうれしい♡差し入れデザート

バーベキューにお呼ばれした場合は、差し入れデザートを持っていくと喜ばれます。バーベキューを楽しんだあとに食べたくなるのがさっぱりしたデザート。フルーツがたっぷり入ったゼリーや、冷たいアイスクリームがおすすめです。

・お口直しにもピッタリ！子供も大好きな＜フルーツゼリー＞

＜フルーツゼリーの材料＞
お好きなフルーツ　300g
レモン汁　10g
粉ゼラチン　7g
砂糖　50g
水　300cc

＜作り方＞
1．好みのフルーツをひと口大にカットします。
2．ゼリー型を水で軽く濡らし、フルーツを敷き詰めます。
3．水と砂糖を鍋に入れて加熱し、砂糖を溶かします。
4．鍋を火からおろして、湯気が立たないくらいに冷ましたら、粉ゼラチンを入れてしっかり混ぜましょう。
5．さらにレモン汁を加えて混ぜます。
6．5.のゼリー液をフルーツを入れた型に注いで、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

フルーツはお好みで選んでみてくださいね。いろいろな色のフルーツを入れて華やかに仕上げてもGOOD！

・現地で作って盛り上がろう！意外に簡単＜手作りアイスクリーム＞

＜アイスクリームの材料＞
牛乳　　　　　　　1カップ
砂糖　　　　　　　20g
バニラエッセンス　少々
冷却用に氷と塩　　（氷5：塩1の割合）

＜作り方＞
1．まずは、ジッパーつきの保存袋に牛乳・砂糖・バニラエッセンスを入れて混ぜておき、袋の空気を抜いて閉じておきます。
2．1よりもう一回り大きな袋の中に氷と塩を入れ、その中に1を入れてしっかり閉じましょう。
3．2をタオルやTシャツなどを使ってキャンディー状に包み、両端を2人で持って1分間程度振り回したら完成です！ 

もしもアイスがまだ固まっていないようなら、もう少し振り回す時間をのばして調整してみてくださいね。バーベキュー会場にアイスを持っていくのはなかなか大変ですが、このレシピなら冷凍庫がなくてもOK。作る工程をみんなで楽しんでみるのもおすすめです。