バーベキューのおいしい食材26選！定番から変わり種まで徹底紹介！

■まだまだ紹介！その場で作れるバーベキューデザート！

最後に、バーべキューの締めにぴったりのデザートメニューをご紹介。炭火で焼いて作る、絶品スイーツです！

・チョコレートを挟んで作る焼きバナナ

出典：筆者撮影

焼きバナナチョコは、とっても簡単なのに絶品！バナナに切込みを入れていたチョコレートを挟んで焼いていきます。焼くとバナナはとろとろになって、プリンのような食感に。とろけたチョコレートとバナナ、甘党にはたまりません♡

・炭火で作るキャラメルポップコーン

出典：photoAC

ポップコーン豆と砂糖、生クリームがあれば、バーベキューの炭でキャラメルポップコーンが作れます。まず、小鍋に砂糖と水、生クリームを加えキャラメルソースを作って、蓋つきフライパンなどでポップコーンを作りましょう。ポップコーンが弾けたら、キャラメルソースをからめて完成です！

・スキレットで作るパンケーキ

出典：photoAC

絵本に出てきそうなふわふわのパンケーキも、スキレットとホットケーキミックス、卵があればこの通り！牛乳を入れるとコクのあるパンケーキに仕上がりますよ。お好みで、はちみつや粉糖、フルーツをトッピングしても良いですね♡

・時間をかけてじっくり！バームクーヘン

出典：photoAC

バームクーヘンは、一見難しそうですが実は作り方はとってもシンプル。ホットケーキミックスと竹などの棒があれば作れますよ。木の棒に生地を塗り、棒を回しながら炭火で焼いていきます。焼けたら次の層を塗ってまた焼くことを繰り返し、木の年輪のような層を作っていきましょう。じっくりと時間をかけて焼き上げるバームクーヘンは、出来上がった時の感動もひとしおです。生地にココアや抹茶を練りこんで、いろんな味のバームクーヘンを作ってみるのも楽しいですよ。

■変わり種食材＆料理でいつもとはひと味違うバーベキューに！

簡単に調理できるものから、本格的な一品料理、子供が喜ぶメニューまでバーベキューの変わり種を幅広くご紹介しました。変わり種食材を使って、初体験がいっぱいのバーベキューをぜひ楽しんでみてくださいね。


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