
出典:業務スーパーのオートミールは栄養&使い勝手バツグンの万能食品@ workout_sunzo さん
Lifestyle
オートミールとバナナで作る!お腹すっきりヘルシーレシピ 離乳食にも◎
■オートミール&バナナクッキーのレシピ

オートミール&バナナのクッキーは、ダイエット中のおやつにぴったり。今回は、フライパンで作る方法を紹介します。
<材料>(1人分)
・バナナ 1/2本
・オートミール 25g
・バター 大さじ 1
・はちみつ ※お好みで入れても、入れなくてもOK!
<作り方>
1. バナナの皮をむき、手でちぎりながらボウルへ入れます。
2. ボウルの中のバナナを、フォークを使いながら潰します。
3. ボウルの中にオートミールを入れ、混ぜます。
4. 適当な大きさになるように手に取り、丸めます。おやきのように、真ん中を押して平べったくすると火が通りやすいですよ。
5. フライパンにバターをひき、クッキーのたねをフライパンへイン。
6. 弱火でじっくり両面を焼いたらできあがり!
■オートミール&バナナマフィンのレシピ

マフィンは、朝食にもおやつにもなるのでぜひ作りたい1品です。片手で食べることができるので、ドライブやピクニックのお供にもなりますね。
<材料>(1個分)
・バナナ 1/2本
・オートミール 10g
・全粒粉 15g
・卵 1/6個
・バター 10g
・プレーンヨーグルト 5ml ※牛乳や豆乳で代用しても大丈夫ですよ。
・はちみつ 15g
・ベーキングパウダー 0.4g
・塩 少々
<作り方>
1. バナナの皮をむき、手でちぎりながらボウルへ入れます。
2. ボウルの中のバナナを、フォークを使いながら潰しましょう。
3. ボウルの中にオートミール、全粒粉、卵、常温で柔らかくしたバターを入れ、しっかり混ぜてくださいね。
4. 混ぜ合わさったら、プレーンヨーグルト、はちみつ、ベーキングパウダー、塩を入れ、軽く混ぜ合わせます。
5. マフィンの型2/3までたねを流し入れ、200℃に熱したオーブンレンジで20分焼いたら完成!※トースターを使うときは、マフィンの型はアルミホイルのものを使用してください。
分量を多くしてパウンドケーキの型で作れば、オートミール&バナナブレッドも作れちゃいますよ。
■オートミール&バナナパンケーキのレシピ

まったり過ごしたい土日の朝は、オートミールのバナナパンケーキでブランチはどうですか?満腹感もあり、SNS映えするおしゃれな1品がお家で作れますよ。
<材料>(1枚分)
・バナナ 1/2本
・オートミール 10g
・卵 1/2個
・バター 5g
<作り方>
1. バナナの皮をむき、手でちぎりながらボウルへ入れます。
2. ボウルの中のバナナを、フォークを使いながら潰しましょう。
3. ボウルの中にオートミールと卵を入れ、しっかり混ぜてください。
4. フライパンにバターをひき、パンケーキを焼いたらできあがりです。お好みでシナモンやフルーツをトッピングするのもあり!
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