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Lifestyle

糖質制限中に♡糖質オフ麺3選!ラーメンも食べられる6つのレシピつき

ラーメン、うどん、スパゲティー、麺料理はおいしいのはもちろん、ボリューミーでお腹もしっかり満たしてくれますよね。でも炭水化物に含まれる、糖質の取り過ぎは、肥満の原因の一つに。夏に向けてシェイプアップしたいけど麺が止められない、ダイエット中だけど麺が食べたい、という人におすすめなのが、糖質オフ麺。糖質オフ麺はカロリーや糖質が低いのに、まるで本当の麺を食べている気持ちになれちゃいます。

今回は、糖質オフ麺の選び方や、スーパーで購入できるおすすめ商品、糖質オフ麺を使ったアレンジレシピなどを紹介していきます。
 

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■<糖質制限>どんな効果があるの?痩せるメカニズムを知ろう!

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最近では、糖質オフやロカボといった低糖質の食品をスーパーやコンビニでよく見ますね。糖質制限をすることで、私たちの体は痩せやすくなることがわかっています。そのメカニズムを確認してみましょう。

米やパン、麺といった炭水化物は、主に糖質と食物繊維でできています。糖質は体を動かすエネルギーなので、そのエネルギー源が少なくなると、体はこのままでは生きていけない!とエネルギー源になるものを探します。
それが体の中に溜まった脂肪。このように、糖質を制限することで体が余った脂肪を分解して使うので、痩せやすくなるんですよ。
 

■糖質オフ麺の選び方!買う前に知りたいポイントをレクチャー

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糖質オフ麺の種類は豊富です。どのような点に気をつけて購入するべきか解説します。
 

・気になる糖質量をチェック!

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糖質制限をする上で、一番大切なのが糖質量のチェックです。糖質麺の袋に成分表が記載されているので、見てくださいね。糖質という項目がない場合、炭水化物から食物繊維を引いた数字が、糖質量になります。

・糖質麺の材料をチェック

糖質オフ麺は、さまざまな製品が販売されています。そのため、こんにゃく、大豆粉、ふすま粉など使われている材料もいろいろ。味や食感も材料で大きく異なります。アレルギーがなければ、気になるものから試してみると良いですよ。
 

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