出典:@ minato.s.gohanさん

Baby&Kids

スイカは離乳食に使える?気をつけることや成長段階別レシピも紹介

■中期〜後期にかけておすすめの離乳食☆誕生日ケーキも

出典:@ minato.s.gohanさん

食べ慣れてきたら、食後のデザートに生であげるのもいいですね。続いては、中期~後期におすすめのレシピ、1歳のバースデーケーキレシピをご紹介します。
 

・手づかみ食べにも◎スイカ蒸しパン

出典:photoAC ※写真はイメージです

手づかみ食べにもぴったりな蒸しパンです。朝食やおやつにどうぞ♡

【作り方】
1.細かく切ったスイカ(汁ごと)に、小麦粉(70g)、ベーキングパウダー(小さじ1)をふるい入れてよく混ぜる
2.水分が足りないようなら、水や粉ミルク、豆乳などを足して混ぜる
3.1個ずつの容器にいれる
4.蒸し器で蒸す
 

・夏生まれの赤ちゃんに!スイカを使ったバースデーケーキ

出典:photoAC

夏生まれの赤ちゃんにぜひ作ってあげたい、スイカのバースデーケーキ。ここでは1歳の赤ちゃんも食べられる、食パンと水切りヨーグルトを使ったレシピをご紹介します。

【作り方】
1.丸い形にくり抜いた食パンを3枚用意する
2.食パンに水切りしたヨーグルトを塗り、好きな果物をのせ、3段重ねる
3.重ねたら、周りや上にも水切りヨーグルトを塗り、スイカを飾りつける

ネット上には、たくさんの人が、1歳の誕生日ケーキをアップしています。市販の1歳から食べられるケーキや、蒸しケーキ、パンケーキなどを使うレシピもあるようです。飾りつけには、赤ちゃんせんべいやボーロ、果物やかぼちゃなどを使った人もいるよう。いろいろ工夫して、初めての誕生日をお祝いしてあげたいですね♡
 

・離乳食の段階に応じて作れる、スイカヨーグルト

出典:大量消費!食べきれなかったスイカを使った絶品レシピ集 @ mamitas.oさん

【作り方】
スイカペーストをヨーグルトに混ぜるだけ

食べられる大きさに応じて、スイカの大きさを変えてあげるといいですね。また、スイカに慣れてきた赤ちゃんには、生のスイカで与えてみてもいいでしょう。
@ mamitas.oさんのように、スイカでジャムをつくってみてもいいですね。

■冷蔵?冷凍?離乳食に使うのにおすすめのスイカの保存方法は?

丸ごとのスイカなら、常温保存が向いていますが、カットしたスイカの場合どのように保存するとよいのでしょうか?

・乾燥対策が必須!冷蔵保存

カットしたスイカは、冷蔵保存がおすすめです。冷蔵庫に入れると乾燥しやすくなるので、ひとつひとつをラップできっちり包みましょう。乾燥から守ると同時に、鮮度を守ることにもつながります。時間がたつと、鮮度が失われ、乾燥も進むので、できるだけ早く食べ切りましょう。

・約1ヵ月保存可能!冷凍保存

種と皮を取り除き、食べやすい大きさにカットします。それを、フリーザーバッグに入れて、空気を抜き冷凍庫へ。そのまま食べるとシャーベットのようで、生のスイカと異なる食感を楽しむこともできます。離乳食用には、スイカペーストにして製氷皿で冷凍保存しておくと、少量ずつ使いやすいので、おすすめです。

■スイカを食べて家族みんなで夏を感じよう☆

出典:photoAC

夏の代名詞とも言えるスイカは、離乳食でも取り入れられる食材です。ぜひ赤ちゃんもいっしょにスイカを食べて、夏を感じてくださいね♡

Ricca

毎日2人の子育てに奮闘中!うさぎを飼っています。スイーツだいすき♡パンだいすき♡
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