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カレーに合うおかずってなに?おいしくて簡単なおすすめ付け合わせ15選

子供から大人まで人気のメニュー「カレー」。各家庭オリジナルの材料や隠し味など、こだわりがある人も多いですよね。そんなカレーですが、副菜の献立に迷った経験はありませんか?
カレーは、味自体にインパクトがある上にご飯とメインが一皿になっているため、カレーに合うおかずが思い浮かばない!と悩む人も多いのだそう。そこで今回は、カレーのつけ合わせメニューについて調査してみました。

おかずのジャンル別におすすめをご紹介します。
 

■カレーのつけ合わせはどんなものがいい?

まずは、カレーには、どんなつけ合わせを選べば良いのかチェックしていきましょう。

・カレーは味が濃いのでさっぱりしたものがベスト

カレーといえば、ターメリックなどのスパイスが香る料理です。そのため、合わせるおかずには、さっぱりしたものがおすすめ♡
カレーでこってりした口の中を中和してくれますよ。
 

・野菜を中心に選ぶ

先ほどもお伝えした通り、カレーはスパイスが効いた濃い味が特徴の料理のため、さっぱりした野菜が合うそうです。また、カレーの中に入っている野菜は少ないので、栄養面でも野菜をプラスするのが◎。
カレーにトッピングしても良し、副菜でも良し。の万能食材ですよ。
 

■カレーに合わせたいサラダ3選

カレーに合うサラダを3つご紹介します。
 

・シャキシャキ食感が楽しい!大根サラダ

出典:photoAC

シャキシャキした食感に、ぴりっとする苦さがおいしい”大根サラダ”。みずみずしくさっぱりしているため、カレーのつけ合わせにぴったりです。豆腐などをトッピングすると、ヘルシーに仕上がります。
ドレッシングは、青じそや和風など酸味のあるものを選ぶと◎。
 

・酸味がカレーに合う♡トマトサラダ

出典:photoAC

トマトに含まれる酸味が、カレーで濃くなった口内をすっきりさせてくれます。トマトサラダは、そのままトマトをスライスして塩を振っただけでもおいしく食べられるため、手軽に一品が完成。アボカドやチーズといっしょにドレッシングやオリーブ油で食べてもおいしいですよ。
 

・ガツン系サラダが欲しいならツナマヨサラダ

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ツナマヨサラダは、ツナ缶とマヨネーズを混ぜた人気のサラダです。カレーの隠し味に使う人もいるマヨネーズは、カレーとも相性◎。
マヨネーズとツナ自体がこっていりしているため、きゅうりやキャベツなどを入れると食感も楽しめますよ。
 

■カレーに合わせたいスープ3選

カレーのつけ合わせにぴったりなおすすめのスープを見ていきましょう。

・カレーの具材と同じ素材を使った新じゃがと玉ねぎのポタージュ

出典:@_mmm.xxさん

カレーの具材にも使うじゃがいもと玉ねぎをつかった、新じゃがと玉ねぎのポタージュ。バターとオリーブオイルに、牛乳がマッチしますよ。暑い夏には、冷製でも楽しめます。
 

・やさしい味わいの白菜のミルクスープ

白菜にコーンやミルク、コンソメを入れたミルクスープは、クラムチャウダーのような味わい。ほんのり甘いスープは、カレーの辛みを中和してくます。
また、ベーコンを入れると旨味も出て、よりおいしくなるそうですよ。
 

・野菜がごろごろ!ズッキーニのコンソメスープ

濃いカレーには、コンソメスープのあっさりした味がマッチします。角切りにしたズッキーニを入れることで、食感も楽しめます。トマトやもやし、キャベツなど、冷蔵庫の残り野菜を入れても◎。

 

■カレーに合わせたい副菜3選

カレーと合わせたらおいしい、野菜を使った副菜もご紹介します。
 

・野菜もしっかり!サーモンのカルパッチョ

出典:@dango_dango_2002さん

サーモンのカルパッチョは、さっぱりした味つけが特徴のサイドメニュー。濃くなった口の中をフレッシュにしてくれますよ。いっしょに野菜も食べられるので、栄養面でも◎ですね。

・簡単に作れる!ほうれん草とコーンのバター炒め

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ほうれん草とコーンは、カレーのトッピングとしても人気の食材です。これらは、副菜としてもカレーに合いやすいですよ。作り方も簡単!ほうれん草とコーン、ベーコンをバターでさっと炒めるだけなので、誰でも手軽に作れます。
 

・さっぱり&食感◎キャベツのごま塩昆布和え

食べやすいサイズにカットしたキャベツにごま油を回しかけ、塩昆布と和えた一品。塩気が効いていて、カレーと合わせてパンチのある食べ応えになります。野菜をしっかり食べたい日にもおすすめです。
 

・和風もぴったり!ブロッコリーのおかかポン酢和え

加熱したブロッコリーにポン酢をかけ、かつおぶしといりごまをふるだけのスピードメニュー。ブロッコリーは茎もおいしいので、柔らかい部分はいっしょに和えてみてくださいね!和風な味つけが意外とカレーとぴったりです。

 

■カレーに合わせたいデザート3選

カレーを食べたあとにおすすめのデザートをご紹介します。
 

・濃厚だけど意外とマッチ!ガトーショコラ

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カレーの隠し味としても有名なチョコレートを使ったガトーショコラは、カレー好きの間では人気のデザートなのだそう。しっかりデザートを食べたいときにおすすめです。
 

・カレーのコクを酸味で中和!ヨーグルト

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辛いカレーには、酸味と甘さがあるヨーグルトを食後にチョイスする人も多いそうですよ。そのままプレーンで食べてさっぱりさせたり、ジャムやフルーツを入れて甘くしたりとアレンジも自由。その日の気分に合わせてデザートを味変して楽しめますね。

 

・お口の中をひんやりスッキリ♡アイスクリーム

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熱くて辛いカレーのあとは、冷たくて甘いものが◎。中でもアイスクリームは、手軽に食べられるので、カレーのあとに選ぶ人が多いそうです。特に、バニラなど定番のアイスクリームが人気なのだとか♡

 

■カレーに合うトッピング3選

いつものカレーに、トッピングをプラスして気分を変えてみましょう!
 

・がっつり派におすすめ!豚カツ

出典:@misa_oxoさん

がっつり食べたい日には、揚げ物のトッピングがおすすめ!中でも、豚カツを乗せたカツカレーは、定番で人気ですよね。さくっとした衣と、とろっとしたカレーが相性抜群!食感も楽しめますよ。

 

・ヘルシー志向さんには!素揚げ野菜

出典:@misa_oxoさん

ヘルシー志向の人には、素揚げ野菜のトッピングがおすすめです。カレーのルーを絡めて食べる野菜は絶品♡ナスやオクラ、コーンなど季節の野菜をたくさん採れるのもうれしいですね。

 

・さっぱり食べられる!豚しゃぶ

出典:photoAC

豚しゃぶは、夏のトッピングにおすすめです。一回茹でた豚肉をカレーに乗せるため、重たくなくヘルシーでさっぱり食べられるのだそう。ナスやトマトなどの夏野菜と合わせてトッピングすると、簡単夏カレーの完成です!

 

■カレースープに合うおかずは好みによってカスタムしてみて

出典:@misa_oxoさん

カレーに合うおかずは、種類もたくさん!スープや副菜、サラダなど、おかずで野菜をしっかり摂ると栄養バランスも良くなりますよ。また、カレーに合う献立を管理栄養士さんが紹介しているサイトなどもあるため、栄養バランスが気になる人は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。
ぜひ、この記事を参考にいつものカレーの献立をアップデートしてみませんか?

marunon

アパレルメーカーと古着屋さんで計5年間勤務経験ありの3児の母♡
販売、買取に携わっていたためレディース以外にメンズファッションにも興味ありありです!
トレンドを追いかけながらも自分スタイルを探求中。
日々かわいいを発信していけたらなぁ…♡
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