きゅうり×かにかまの最強レシピまとめ！子供も大人も楽しめるお料理9選

■＜マヨネーズ和え＞サラダスパゲティを使ってサラダに

サラダスパゲティやマカロニのサラダなら、大人も子供も大好き。具材の形をそろえると食べやすくなりますよ。

材料（2～3人分）
・きゅうり　1本　・かにかま　1パック
・サラダスパゲティ　80g　・マヨネーズ　大さじ3～
・塩、コショウ　適量

作り方
1.サラダスパゲティを塩を入れたお湯で、パッケージの表示通りに茹でます。
茹で上がったスパゲティサラダに、サラダ油かエキストラバージンオリーブオイルを少し和えておくと、麺がくっつきにくくなりますよ。
2.きゅうりは千切りに、かにかまは割いて使います。
3.粗熱が取れたサラダスパゲティときゅうり、かにかまをマヨネーズで和えます。最初はきゅうりが固いですが、次第に馴染んできますよ。
マヨネーズの量は、大さじ3杯くらいからお好みで。味をみて塩、コショウを足してくださいね。

子供が好きなコーンを加えても良いですね。マヨネーズを大さじ2杯くらいにして、玉ねぎドレッシングと和えてもおいしいですよ。
 

■＜＋ごま油＞チョレギサラダ風に

和洋中どんな調味料にも合うきゅうりとかにかまは、チョレギサラダ風にしてもおいしいです。

材料
・きゅうり　1本　・かにかま　1パック
・水菜　1束　・韓国のり　2袋　
・鶏がらスープ（顆粒）小さじ1と1/2　・ごま、ごま油　適量

作り方
1.きゅうりは斜め薄切りにしてから、1cm幅くらいにカットします。
水菜は3cmくらいにカットして、水につけてしゃきっとさせておいてください。
2.ボウルに水気をしっかり切った水菜ときゅうりをいれて顆粒の鶏がらスープを和えます。
鶏がらスープがすぐには溶けないので、ときどき、軽く混ぜて馴染ませていきます。
3.鶏がらスープが馴染んだら、割いたかにかまを加えて混ぜます。
4.食べる直前に韓国のりをちぎって加え、ごま油をひとまわしとごまをかけて軽く混ぜたら完成です。

水菜をレタスに代えたり、カイワレ大根を加えたりしても◎。
 

■＜＋春雨＞中華風サラダもおまかせ

春雨を使った中華風サラダは、作り置きにもおすすめです。

材料（2～3人分）
・きゅうり　1本　・かにかま　1パック
・春雨（乾燥）30g　・卵　1個
・酢、砂糖、醤油、ごま油　各大さじ1　・ごま　適量

作り方
1.春雨はパッケージの表示通りに茹でます。長いものは食べやすいサイズにカットしてくださいね。
きゅうりは千切りに、かにかまは割いておきます。
2.卵で炒り卵を作ります。塩をひとつまみ入れると、卵にも味がついておいしいですよ。
3.ボウルに酢、砂糖、薄口しょうゆ、ごま油を入れてしっかり混ぜます。
4.1と2を3に加えて混ぜ、味を馴染ませます。最後に器に盛って、ごまをふりかけたら完成です。