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絶対おいしい!?ハイボールの作り方♡自宅でもおいしく飲めるポイントとは

スーパーでもよく見るようになったハイボール。ハイボールはリキュールやスピリッツを炭酸で割ったカクテルのことをいいます。ウイスキーを使ったハイボールは、口当たりの良い“知多”や、すっきりと飲みやすい“トリス”など種類も豊富。ハイボール専門のバーもあり、身近なお酒となっています。今回は自宅でもおいしく飲める作り方や割合、おすすめの種類などをご紹介していきます!

自分好みのハイボールを見つけてみてくださいね♡

■ウイスキーのハイボールをおいしく作る方法は?

深い味わいのウイスキー。ハイボールで飲むときの基本的な作り方をおさらいしましょう!

出典:photoAC

・どんな材料が必要?アレンジはできる?

用意するものはウイスキー、炭酸水、氷が基本です。オプションでレモンやライムを添えてもおいしく飲むことができます。ウイスキーを割る割り材をアレンジすると違った楽しみ方ができますよ!意外な組み合わせかもしれませんが、甘く仕上がるコーラや、酸味が引き立つオレンジジュースなど種類もさまざま。いつもと違った味にチャレンジしたいときにおすすめですよ。

・手作りハイボールをおいしくする作り方

まず氷を入れて冷やしたグラスにウイスキーを入れ、炭酸水を静かに注ぎ入れます。マドラーで混ぜますが、せっかくの炭酸をなくさないようゆっくりと混ぜましょう。ウイスキーと炭酸水の比率は、ウイスキー1に対して炭酸水が3~4です。この比率を基準にお好みの濃さを探してみてくださいね。

・ジンジャエールなどで作っても美味しい♡

ショウガの風味がアクセントのジンジャエールは、炭酸水の代わりの割り材におすすめ。ウイスキーが1に対してジンジャエールは4の割合がおすすめですよ。スパイシーな味がハイボールともよく合います。サントリースピリッツ株式会社から販売されているトリスシリーズからも、ジンジャーエールハイボールが期間限定で販売されていました。
意外な組み合わせとも思えるコーラもウイスキーコークと呼ばれ、割材に使われることも。ウイスキーが1に対してコーラは3~4の割合がベスト。甘めの味わいになるので、コクのあるウイスキーと相性がいいですよ。

■焼酎を炭酸で割ったハイボールも人気!

ハイボールはウイスキーだけに限らず、焼酎ハイボールも美味しいですよ!

・焼酎ハイボールに必要なものは?

焼酎と炭酸水があればすぐに焼酎ハイボールが完成します。割合は焼酎1~2に対して炭酸水3の割合がおすすめです。

・焼酎ハイボールの作り方をレクチャー!

氷を入れたグラスに焼酎を注ぎ、そのあとに炭酸水を入れましょう。マドラーで2回ほど混ぜると完成です。麦焼酎や芋焼酎などで作ると風味のある焼酎ハイボールになりますよ!

■ハイボールをより美味しくするコツとは?

自宅で美味しいハイボールを作るポイントを教えます♡

・すべてをキンキンに冷やしておいしく飲もう!

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ハイボールを美味しく飲むためには、ウイスキーや炭酸水、グラスをキンキンに冷やすことがポイントです。すべてをしっかりと冷やしておくことで、氷の持ちが良くなり、ウイスキーが薄まりにくくなります。

・混ぜすぎはNG!炭酸を残すようにゆっくり混ぜて

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なるべく炭酸の泡を残すことも、美味しいハイボールを作るためのコツです。炭酸水を注ぐところから、混ぜるまで丁寧に行いましょう。

・輪切りレモンで爽快感アップ!リラックス効果も

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仕上げにレモンを入れることで、爽やかさが一層引き立つハイボールになります。皮もついた輪切りのレモンを入れると、香り成分のリモネンを摂取することができ、リラックス効果も期待できますよ♡

■ハイボールにおすすめのウイスキーはどれ?

さまざまな種類のウイスキーが販売されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

・デュワーズホワイト・ラベルは甘さとスモークさのバランスが◎

出典:@ miyasp38さん

華やかな香りのする『Dewar’s(デュワーズ)』の「デュワーズホワイト・ラベル」の「テイスティングノート」1,574円はハイボールに合うなめらかな味わいです。世界的なウイスキーのブランドであるデュワーズは、ハイボールの起源とも呼ばれています。

・スモーキーな味わいをハイボールなら爽やかに!

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スモーキーな味わいを楽しむことができる『SUNTORY(サントリー)』の「ティーチャーズ ハイランドクリーム」1,270円。さまざまな原酒をブレンドしているウイスキーで、ハイボールにすると、すっきりと飲むことができますよ!ハイボールに限らずロックやストレートでも楽しむこともできます。

・凛はお手頃価格ですっきりとした味わい

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『宝酒造株式会社』から販売されている「キングウイスキー「凛」<セレクト>」720ml/884(税抜)円はすっきりとした後味が特徴のウイスキーです。アルコール度数は37%で、720ml、2.7L、4Lのサイズ展開があります。手ごろな価格のため幅広いユーザーに親しまれているウイスキーです。

■ハイボールにおすすめの焼酎はどれ?

焼酎ハイボールにはこちらの焼酎がおすすめ!

・鍛高譚は香り高い赤しそを使用した爽やかな焼酎

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爽やかなしその香りが漂う『オエノングループ』の「しそ焼酎 鍛高譚」864円(税抜)は、クセがなく誰でも飲みやすい味の焼酎です。しそにはアンチエイジングの効果や、抗酸化作用があるため女性にはうれしいお酒ですね!

・数々の賞を受賞しているいいちこ民陶くろびん

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やわらかな口当たりが特徴の『三和酒類株式会社』の「いいちこ民陶くろびん」1,743円(税抜)は、ハイボールで飲んでも美味しいお酒です。一次、二次仕込みも大麦麹だけを使い、うまみや香りが存分に引き出されています。原材料は麦と麦麹で、度数は25度です。

・希少な黒糖焼酎を楽しめる奄美大島のれんと

まろやかで優しい味わいが魅力の「れんと」は『奄美大島開運酒造』から販売されています。その熟成方法は珍しく、貯蔵タンクに音響振動を与える「音響熟成」製法です。約3カ月クラッシックを聞いて熟成させたという驚きの方法で作られています。奄美大島にある湯湾岳の伏流水で作られた焼酎は、香り高い黒糖焼酎で炭酸割もぜひ試して欲しいお酒です。

■アレンジも楽しめる♡自分好みのハイボールを見つけてみて

ハイボールにもいろいろなアレンジの仕方があり、種類や割り材によって楽しめる幅も広い飲み物です。ウイスキーというと大人の男性が飲むイメージが強いかもしれませんが、最近ではCMでも女性が起用され、若い方たちにも人気のお酒になっています。ウイスキーも産地や味などにこだわって選んでみるのも楽しそう♡みなさんも美味しいハイボールをつくってみてくださいね!

peechan

山梨県在住。周りには富士山や八ヶ岳!自然大好き。オシャレやコスメの情報も大好きです。
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