Lifestyle

【まいにち和菓子ごよみ】愛媛・大洲に伝わる伝統菓子って?【3月28日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします。お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■愛媛・大洲に伝わる伝統菓子って?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

愛媛・大洲に伝わる「志ぐれ」は小豆・米粉・餅粉・砂糖を使った素朴なお菓子。100年以上前、大洲藩江戸屋敷内の秘伝菓子として誕生し、参勤交代によって大洲藩内にも伝わりました。

その後、冨永松栄堂の初代によって多くの人に親しまれるお菓子となり、今では多くのお店で作られています。

「志ぐれ」という名前は、晩秋から初冬にかけてぱらぱらと通り雨のように降る「時雨」に見立てたことからついたんだそうです。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。


▼せせなおこさんのSNSもチェック!▼

TwitterInstagram





 

■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?

和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています!


▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック

公式サイトはコチラ
 

▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック!

TwitterInstagramfacebook

あわせて読みたい

【7/4~7/10】星占い3位は水瓶座!2位は天秤座!気になる1位は⁉

Lifestyle

2022.07.04

【7/4~7/10】星占い3位は水瓶座!2位は天秤座!気になる1位は⁉

SHAREFacebook
TWEETTwitter
LINE LINE

RECOMMEND

Ranking
[ 人気記事 ]