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【ラザニアに合う献立レシピ】付け合わせは何がいい?パスタなどの主食・主菜・副菜・スープを紹介

出典:PIXTA

Lifestyle

【ラザニアに合う献立レシピ】付け合わせは何がいい?パスタなどの主食・主菜・副菜・スープを紹介

ラザニアは、平らなパスタ麺と濃厚なソースを重ねて、オーブンで焼いた料理です。クリスマスやホームパーティーでは大活躍ですが、ラザニアに合うおかずが思いつかないことも。今回は、ラザニアに合う料理がもう一品ほしい!というときの、おすすめの付け合わせメニューをご紹介します。子供も大人もよろこぶラザニアを、今日の夕飯にしてみませんか?

■ラザニアに合う主食

それでは、ラザニアに合う主食をご紹介します。

・トースト

トーストは、濃厚なラザニアのソースと相性抜群です。夕飯で余ったラザニアをトーストといっしょに出せば、おしゃれで豪華な朝食に!

・パスタ

濃厚なラザニアには、あっさりとした味のパスタがよく合います。野菜の入ったパスタにすると、彩りも栄養もアップ!

・パエリア

クリスマスパーティーには、ラザニアとパエリアを食卓に並べてビュッフェ形式で楽しんでみませんか?子供たちのテンションも上がりそう◎

・リゾット

濃厚でクリーミーなリゾットは、ラザニアのミートソースと相性バッチリ。ラザニアとリゾットが口の中で交わると、ドリアを食べているような気分にも♪

・オムライス

子供もパクパク食べるオムライス。ラザニアとオムライスのセットは、まるでレストランのメニューみたい。はじめに材料をまとめて切っておけば、ラザニアをオーブンで焼いている間にサっと作れます!

<作り方>

  1. 1.玉ねぎやピーマンなどお好みの野菜をみじん切りに、ウインナーは小口切りにする
  2. 2.具材に火が通ったら白ごはんを入れ、塩コショウとケチャップで味をつける
  3. 3.フライパンで卵を半熟に焼き、ケチャップライスの上に乗せたら完成

■ラザニアに合う主菜

次は、ラザニアに合う主菜をご紹介します。

・魚のムニエル

ラザニアに合うおかずの定番といえば、魚のムニエル。きのこのクリーミーなソースが、ラザニアによく合います。

・牛肉の赤ワイン煮込み

特別な日に食べたい豪華な一品。ワインの味が染み込んだ牛肉を、贅沢に味わえます。白ごはんをおかわりしちゃいそう♪

・ローストビーフ

ラザニアだけでは物足りないときは、ローストビーフでお肉を補いましょう。ラザニアの濃厚なソースを、ローストビーフにつけて食べても◎

・アヒージョ

アヒージョの魅力は、香ばしいニンニクの風味。プリプリなエビとマッシュルームのコラボが絶品です。

・チキンソテー

ラザニアのサイドメニューには、チキンソテーがおすすめ。作り方は簡単なのに、立派な見栄えに大満足!ご飯もすすむ一品です。

<作り方>

  1. 1.鶏肉に塩コショウを振り、余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る
  2. 2.皮目を下にして焼き、パリッとしたら裏返して約5分焼く
  3. 3.食べやすい大きさにカットして完成

■ラザニアに合う副菜

ここでは、ラザニアに合う副菜をご紹介します。

・キッシュ

サクサクのパイ生地に卵液を流し込んで焼いたキッシュ。ほうれん草やベーコンなどを入れると彩りのいいおしゃれなメニューになります。Yahoo!知恵袋などの検索サイトでは、キッシュをうまく焼くコツなどがチェックできますよ。

・じゃがいものクリームニョッキ

もちもちとした食感がたまらないニョッキ。クリーミーなソースがニョッキに絡むと、絶品な仕上がりに。同じイタリア料理なので、もちろんラザニアとの相性もバッチリ!

・カルパッチョ

おもてなし料理によろこばれるカルパッチョは、時間がないときでもサッと作れます。たこはもちろん、素材をサーモンやホタテなどに変えてもいいですね♪

・揚げなすの彩りサラダ

野菜のみずみずしさを感じられる豪華なサラダ。揚げなすを加えるだけで、ジューシーでおしゃれな副菜に早変わり◎

・サーモンのマリネ

新玉ねぎとサーモンの組み合わせがクセになります。さっぱりと食べられるため、ラザニアの付け合わせとしても万能です。

<作り方>

  1. 1.新玉ねぎはスライスして、サーモンはカットする
  2. 2.ボウルに新玉ねぎ、サーモンを入れる
  3. 3.オリーブオイル、酢、レモン汁、塩で味をつけたら完成
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