出典:みんな大好きカルディ!人気商品のランキングをチェックしてお店へGO

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カルディの調味料で毎日の料理もマンネリ脱出!食卓も新鮮に

『KALDI(カルディ)』は、コーヒー豆をはじめとした、輸入食品やこだわりの国産食品を販売しているお店です。一般のスーパーではあまり見かけないような、珍しい食材が豊富にそろっています。お菓子や冷凍品も大変人気なのですが、今回おすすめするのは調味料。毎日の料理が楽しくなるような、ワクワクする調味料をたっぷりご紹介します。

■ここから挑戦したい!料理の基本となる塩

料理に使う調味料にはたくさんの種類があるので、どこからこだわるべきか悩んでしまいますよね。そんなときは、料理の基本でもある塩から挑戦してみてはいかがですか?

・辛いだけじゃない、まろやかな塩が人気

出典:@karo578さん

カルディで人気の塩といえば、「蒲刈産 海人の藻塩」。まろやかで、とがった辛さがありません。
麻婆豆腐を作るとき、みその代わりに鶏がらスープの素と海人の藻塩を入れて、塩麻婆豆腐にして食べるのがおすすめです。

・振りかけるだけでエビの風味が香るピリ辛の塩

出典:@kiracacさん

「ナレッジ ピリ辛エビ塩」は、エビの粉末が入った塩です。香ばしいエビと唐辛子の香りが特徴的。
パエリアの上にかけたり、塩焼きそばに使ったりして楽しみましょう。

・簡単にエスニック風の味が出せる個性的な塩

出典:@kiracacさん

「ナレッジ トムヤム塩」は、レモングラスの香りがきいた塩です。エスニック系の調理が好きな方におすすめの調味料。
フライドポテトにかければ、お酒のつまみにもぴったりです。

■カルディで見つけたら即ゲットしたい調味料はこれ!

まだまだおすすめ調味料をご紹介します。

・いつもの料理にちょい足しできるスパイス類

出典:@kiracacさん

天日塩とブラックペッパーにライムの香りがプラスされた、「ナレッジ ライム胡椒塩」。爽やかな香りのスパイスです。
フライドチキンの衣に混ぜたり、とんかつに振りかけたり、揚げ物との相性ぴったり。温野菜にかけて食べるのもおすすめです。

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「スパイスアップ ガーリックソルト」は、ミルに入っているのでいつでもサッと使えます。
から揚げにかければ、パンチが出ていつもと違った味わいに。食べるときにかけられるので、小さな子どもと取り分ける食事にも便利です。
このシリーズは「スパイスアップ 麻辣ペッパー」や「スパイスアップ スパニッシュハーブ」などさまざまな種類があるので、ぜひ集めてみましょう。

・コーヒータイムが楽しくなる!パッケージに胸キュンの砂糖

カルディは、コーヒー豆が定番商品ですよね。コーヒーを飲むときにも使える「カルディオリジナル ピローシュガー」は、パッケージがかわいくて人気。
個包装になっているので、来客用のストックとしてもおすすめです。

・料理に欠かせない酢も種類が豊富

調味料さしすせそのひとつでもある酢は、日々の料理に欠かせません。カルディなら、深いコクが特徴的な「もへじ 壺造り黒酢」や、しょうゆが入った「カルディオリジナル バルサミコ醤油」など、さまざまな種類の酢が見つかりますよ。

・辛いもの好きに人気のオイル系調味料

出典:@yagigigi1234さん

フライドガーリックがたっぷりきいた、「もへじ 食べるラー油」。辛すぎないので、たくさん食べられます。
白米に乗せれば、おかずいらず!餃子や焼肉のタレに追加したり、豆腐の上に乗せたりすれば、いつものメニューもひと味違った味わいに変身します。
カルディには花椒のきいた「食べる麻辣油」もあり、こちらはテレビ番組スッキリでも紹介された人気商品。
特徴的なパンダ柄の瓶に入っているので、ぜひ探してみてくださいね。
ラー油などオイル系の調味料は、ランキング上位の常連です。

・モロッコ風の食べるラー油!?ハリッサ

「カルディオリジナル ハリッサ(アリッサ)」は、唐辛子ベースのオイル系調味料。食べるラー油の、モロッコ版です。
パンにハリッサを塗ってチーズを乗せて焼けば、ピリ辛のピザ風トーストに。ハリッサとヨーグルトを混ぜたものに鶏肉を漬け込み、オーブンで焼けばケバブ風のチキンも作れます。

・カルディのドレッシングでサラダもマンネリ知らず

出典:@yagigigi1234さん

カルディは、ドレッシングの種類も豊富。「フェリックス シーザードレッシング」は、定番のシーザードレッシングですが、370mlと大容量なんです。
「もへじ 国産にんじんと玉ねぎのドレッシング」や「カルディオリジナル ゆず豆乳ドレッシング」などもおすすめ。いつものドレッシングに飽きた方も、カルディなら新鮮な発見がありますよ。

・本格的な味が自宅で楽しめる!焼肉のタレ

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「サンダイナー プルコギヤン中辛」は、本場韓国の焼肉のタレです。ゴマ油の香りがするのに、口あたりはあっさり。
お家での焼肉も、本格的になりそうですね。お肉といっしょに炒めるだけで、パパも喜ぶおかずにもなりますよ。

・みそで焼きおにぎりのクオリティが格段にアップ

出典:@yagigigi1234さん

会津甘みそと唐辛子の絶妙なコンビに大葉の香りがプラスされた、「会津天宝 大葉みそ」。おにぎりの上に乗せてグリルで焼けば、香ばしいみその風味がする焼きおにぎりになります。
焼きた肉と大葉みそを、サンチュに挟んで食べるのもおすすめです。

■カルディの調味料で料理のレパートリーも増える

出典:カルディで人気のおすすめ商品!おいしくてインスタ映えするアイテムって?

今回ご紹介した調味料は、カルディでも人気の商品。もしかしたら、売り切れていることもあるかもしれません。出会えた方はラッキー!見つけたら、迷わずゲットするのがおすすめです。少しずつこだわりの調味料を増やして、料理をもっと楽しみましょう。レパートリーも増えて、家族も喜んでくれそうですね。

chitako

輸入子ども服が大好きな3歳男児のママ。子ども服のバイヤー経験あり。料理が好きで魅せる盛り付けを研究中です!

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