おにぎりの具をアレンジしよう！子どもも喜ぶ人気メニュー特集

■たまごを使ったアレンジおにぎりレシピ

炒り卵にしたり、厚焼きにしたり、いろいろな調理法がある卵。おにぎりに取り入れてみませんか？

・炒り卵×菜っ葉のおにぎり

卵の黄色と菜っ葉の緑色の組み合わせがきれいなおにぎりです。大根やカブの葉をゆでて刻み、塩適量をまぶしておきます。炒り卵は甘めに作り、先に用意した菜っ葉の水気を絞って、いっしょにご飯に混ぜ込んでにぎりましょう。

・溶き卵でこんがり焼きおにぎり

普通の塩おにぎりに、溶き卵をまぶして焼くだけの簡単レシピ。卵にあらかじめマヨネーズ適量を混ぜておくと、コクが出ますよ。ごま油で焼いて、こんがり焼き目がついたら完成です。

■チーズを使ったアレンジおにぎりレシピ

ご飯×チーズは、どんな具を加えてもおいしくなる、魔法の組み合わせ！スライスチーズやクリームチーズ、粉チーズなど、いろんなタイプで試してみましょう。

・豚さんケチャップチーズおにぎり

@ryon_sanctuaryさん考案の、豚肉とチーズのガッツリ系おにぎりです。豚薄切り肉に塩コショウを振って炒め、仕上げにケチャップをからめます。小さくカットしたスライスチーズといっしょにご飯に混ぜて、おにぎりに。濃いめに味つけされた豚肉が、ご飯にマッチしますよ。好みでパセリのみじん切りなどをトッピングしてくださいね。

・クリチ×大葉のおにぎり

大葉の香りとチーズの塩気がよく合うメニュー。ご飯にしょうゆと細切りにした大葉を加えてよく混ぜ、角切りにしたクリームチーズを加えて、つぶさないようにざっくり全体を混ぜてにぎります。仕上げに海苔または大葉を巻いてできあがり。チーズが溶けやすいので、ご飯は冷ましてからにぎりましょう。

・プロセスチーズ×グリーンオリーブのおにぎり

ワインのおともにもなる、洋風おにぎり。適当に刻んだプロセスチーズとグリーンオリーブ（缶詰）、好みでアンチョビペーストをご飯に混ぜてにぎります。仕上げに黒コショウを振ると、スパイシーな大人の味わいに。

■お肉を使ったアレンジおにぎりレシピ

いつもの具にお肉をプラスして、ガッツリ系おにぎりを作りませんか？

・ミョウガと豆苗の豚さんおにぎり

@ryon_sanctuaryさん考案の、豚肉入りおにぎりです。豚肉と豆苗、ミョウガを炒め、めんつゆで味つけしたものを、そのままおにぎりの具に。見た目はガッツリ系ですが、ミョウガの香りのおかげで、全体的にさっぱりとした味わいです。

・コンビーフとトマトのイタリアンおにぎり

コンビーフとマッシュルーム、トマトをオリーブオイルで炒めた、イタリア風おにぎり。コンビーフに塩気があるので、味つけは軽く塩コショウで。好みでフライドガーリックなどを具にプラスすると、さらに風味が増しますよ。

・生ハム手まり寿司風おにぎり

金ごまを混ぜた酢飯を手まり風ににぎり、生ハムで包んだおしゃれなおにぎりです。生ハム越しにうっすらと透けるブロッコリーがポイントですね。