フライパンの蓋を上手に使いこなそう！選び方やおすすめも紹介

■フライパンに合う蓋がないときの代用品は？

料理中に蓋が必要だけど「サイズの合うものがない！」という状況になってしまった場合の代用品を紹介します。
 

・アルミホイル

一番スタンダードなのはアルミホイル。落し蓋などで利用する方も多いと思います。
使用方法は簡単で四隅をフライパンのフチに合わせて折り曲げ丸い形にするだけ！サイズも自由に作れるので代用品としてはとても便利なアイテムです。


 

・クッキングシート

クッキングシートも代用品として使用できますよ。クッキングシートは油に強いため焼き物をする際にも簡単に使えるでしょう。
使用方法はアルミホイルと同じで落し蓋のようにして使います。


蓋の代用品としては、アルミホイルやクッキングシートの他に、耐熱性のお皿やステンレス製のボウルなどもOK。
しかし、いずれも取っ手やつまみが無いため、使う際はフライパンより一回り大きいものを使用しましょう！


 

■フライパンに蓋はマスト！ぴったりサイズを用意しよう

料理に便利なフライパンの蓋は、機密性がポイントとなるのでサイズがぴったり合うものを用意したいもの。
リーズナブルなものや機能的なものなどさまざまなタイプの蓋があるので、ぜひお手持ちのフライパンに合う蓋を探して料理をランクアップさせてください♡