冷凍焼けとは？原因と予防法を研究！正しい解凍方法やおいしく食べられる裏ワザも！

■冷凍焼けを防いでおいしいご飯を食べよう！

紹介した食材以外にも、牡蠣やホタテなどの貝類も冷凍保存ができますよ。
また、自宅では冷凍が難しいと思われているカニや海老、タコ、栗なども冷凍可能な食材です。これらも、しっかり水分を拭き取ってから密封し冷凍してくださいね。
冷凍焼けはおいしい食事の大敵です。上手に冷凍保存を利用し、冷凍焼けから食材を守ってくださいね。