カレーの保存方法まとめ！冷凍から常温まで・食べ方も解説します

■安全に楽しむために正しく保存を！

カレーは作り置きして、何日も食べるという人も多いと思いますが、正しく保存しておかなければ食中毒を起こしてしまうこともあります。ウェルシュ菌が好む12~50度という至適温度をなるべく作らないように、冷蔵庫や冷凍庫で保存するようにしましょう。特に夏場や梅雨の時期は菌が繁殖しやすい環境がそろっているので、注意が必要です。