朝食はシリアルがおすすめ♡栄養と健康・美容効果を大公開！

■子どもの朝食にシリアルはいいの？

シリアルは子どもの朝食にもおすすめです。寝起きで食欲がない時や、朝寝坊して時間がない時などは、特に重宝します。朝食は一日のエネルギー源。シリアルは栄養価も高く、サクサクした食べ応えと、自然な甘みで目もパッチリ覚めます。時間に余裕があれば、牛乳やフルーツを添えて、ビタミンやたんぱく質を補ってあげるとよいでしょう。

■プラスするだけ！おすすめのシリアルメニュー

・チョコレートを添える

いつものシリアルにチョコレートを添えると、ちょっぴりリッチな朝食に！板チョコを適当なサイズに手で割ってトッピングしたり、チョコレートフレークを混ぜたり、チョコソースをかけたりするのもおすすめです。甘さで目も覚めますよ。

・フルーツといっしょに盛る

好みのフルーツを盛りつければ、シリアルだけでは足りないビタミンやミネラルをしっかり補えます。フレッシュフルーツをカットするのが面倒なら、ドライフルーツや冷凍フルーツを常備しておき、好みの分量だけトッピングすればOK!

・アサイーボウルを作る

「アサイー」は、抗酸化作用の高いポリフェノールやアントシアニン、鉄分など、健康と美容に欠かせない栄養素をたっぷり含むフルーツ。ハワイでは、アサイーのスムージーにフルーツとグラノーラを盛り合わせた「アサイーボウル」が朝食によく食べられており、日本でも大人気です。

・ヨーグルトに添えて食べる

プレーンヨーグルトはシリアルとの相性抜群！乳酸菌を豊富に含んでいるので、お腹の調子を整えてくれるだけでなく、カルシウムの摂取にも役立ちます。

・アイスクリームにかける

忙しくて朝食を食べられなかったり、食欲がなかったりするとき、シリアルと組み合わせたアイスクリームがおすすめです。「朝食にアイス？」と意外に思われがちですが、アイスクリームは乳製品なので栄養価も高く、手軽に食べられるため、朝食に向いていると言えます。

・きな粉をトッピングする

栄養バランスに優れたシリアルですが、そこにきな粉をたっぷりトッピングすると、香ばしくて食べ応えも十分！きな粉は食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれているので、栄養価もアップします。

■シリアルの朝食は栄養たっぷり！健康と美容に効果あり

体に必要な栄養素をバランスよく含み、手軽に食べられるシリアルは、朝食にぴったり。フルーツや乳製品などといっしょに食べれば、ビタミンやミネラルもしっかり補えます。シリアルの種類やトッピングを工夫しながら、好みの食べ方を探してみてくださいね。