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お餅は電子レンジ調理でラクに!お餅の作り方からアレンジレシピまで公開

■注意!電子レンジで餅を温めすぎると溶ける?!

電子レンジでお餅を調理する際にはポイントがあります。加熱時間が長すぎるとお餅が溶けてしまうことがあるので、基本の加熱時間を“様子を見ながら”調整する必要があります。と言ってもお餅の調理は短時間の加熱で済むことがほとんどなので、目が離せないから面倒なんてこともありませんよ。

出典:photoAC ※写真はイメージです。

また、溶けたお餅を加熱し続けることによって最悪の場合爆発してしまうなんてこともあります。電子レンジ内の片付けの手間が増えたり、すぐに食べるつもりが先のばしになってしまったりして残念な結果に。手間をかけずに時短で調理するために電子レンジを使うので、ポイントに注意して使用したいですね。

■電子レンジで作れる餅のアレンジレシピ<ミルク餅>

出典:photoAC ※写真はイメージです。

子どものおやつにもピッタリな一品♡冷めてもトロッとおいしいミルク餅のレシピです。

【材料】
お餅(市販の切り餅なら1個)
牛乳…50CC
砂糖…小さじ2杯

【作り方】
1.お餅を細かく切り、耐熱容器に牛乳、砂糖といっしょに入れます。できるだけ細かく切っておくとまぜやすくなりあとでラクですよ。
2.ラップをせずに500Wで1分30秒程度加熱します。一度取り出し、馴染ませるように混ぜてからさらに30秒加熱。再び取り出しなめらかになるまで混ぜます。加熱や混ぜが足りないようなら30秒加熱し混ぜる、を数回繰り返してください。
3.完全に混ざったら完成です。きなこや黒蜜などをトッピングしてもおいしくいただけます。

■電子レンジで作れる餅アレンジレシピ<チーズ餅>

出典:photoAC ※写真はイメージです。

小腹が空いたときにぴったり◎手軽で食べごたえのある簡単レシピです!

【材料】
お餅(市販の切り餅なら1個)
加熱用スライスチーズ…1枚
バター…少々
醬油…少々

【作り方】
1.耐熱皿にバターをのせ、その上にお餅を置きます。お餅にスライスチーズをのせ、500Wで2~3分程度(お餅が柔らかくなり、チーズが溶ければOK)加熱します。
2.醬油を一回しかけたら完成!海苔を巻いて食べるのもおすすめです。

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