えっ！炊飯器でとろとろ角煮が作れるの!?簡単レシピを一挙公開

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えっ！炊飯器でとろとろ角煮が作れるの!?簡単レシピを一挙公開

2020.07.23

■炊飯器で角煮を作るときの注意点

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炊飯器にはさまざまな種類があり、お米をおいしく炊き上げることを目的に加熱温度や蒸らし時間を調節して作られています。メーカーによって加熱温度や蒸らし時間が異なるため、角煮を作る際も仕上がりがそれぞれ変わってくることは把握しておきましょう。調理モードがついている炊飯器なら、炊飯モードではなく調理モードで作ることをおすすめします。

■炊飯器×豚の角煮でお手軽料理に！

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おいしいけど手間がかかる豚の角煮は敬遠しがちな料理のひとつですよね。しかし炊飯器を使えば下準備の手間はかかるものの、あとはスイッチを押すだけで簡単に仕上がるお手軽料理なんです。火加減の調節も気にせず作れる炊飯調理は、豚の角煮初心者にもおすすめの調理法ですよ。

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mamagirl WEB編集部

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