ケンタッキーは冷凍保存できる！正しい解凍方法やおすすめの食べ方もご紹介

2023.05.31

■ケンタッキーオリジナルチキンを使ったアレンジレシピが知りたい！

衣にもしっかり味がついていて、そのままでも十分においしいケンタッキーのオリジナルチキン。実は、アレンジを加えて使うのもアリなんですよ☆

・ゴロゴロチキンで食べごたえ満点な野菜スープ

出典：photoAC　※写真はイメージです

＜作り方＞
1．チキンを大き目にほぐし、トマト・玉ねぎ・ジャガイモ・かぼちゃはそれぞれ1cmほどの大きさにカットします。
2．カットした野菜を耐熱皿に入れて、電子レンジで2分ほど加熱。
3．300ccの水を張った鍋に、レンジで加熱した野菜を全て入れます。
4．鍋に入れた水が沸騰したら、大きくほぐしたオリジナルチキンを入れて、5分ほど煮込みます。
5．5分経ったら、大豆水煮とトマトを入れて軽くかきまぜ、最後にコンソメを入れて約2分煮込んだら完成です！

・オリジナルチキンの味を活かしたタレいらずのギョーザ

出典：photoAC　※写真はイメージです

ひき肉の代わりにオリジナルチキンを使った、味つけ不要なお手軽ギョーザ。ちょっぴり洋風で、新感覚な味わいを楽しむことができますよ。
生の状態のひき肉と比べて調理時間も短縮できるので、手早く一品作りたいときにも便利です。

＜材料＞（1人分）
〇オリジナルチキン…1ピース
〇レタス（中に入れる用）…3枚
〇チーズ（ピザ用）…適量
〇餃子の皮…6枚

出典：photoAC　※写真はイメージです

＜作り方＞
1．ボウルの中にオリジナルチキンを細かくほぐして入れ、さらにちぎったレタスとチーズを入れて軽く混ぜます。
2．普通のギョーザを作る要領で、ギョーザの種となる1.を一つずつ包んでいきます。
3．油を引いたフライパンに、ギョーザを並べて加熱します。チキンにはすでに火が通っているため、ギョーザの皮が透き通って焼き色がつけば完成です。