Baby&Kids

1歳の誕生日はケーキでお祝い!赤ちゃんが喜ぶ手作りレシピ紹介

ママやパパにとって赤ちゃんの1歳の誕生日は特別な日ですよね。そんなスペシャルな日には、赤ちゃんも食べられるケーキでお祝いしましょう。「ちょっと待って!赤ちゃんが食べられるケーキってあるの?」と疑問に思ったママパパ!
離乳食真っ最中の1歳の赤ちゃんでも楽しめるケーキは、簡単に用意できるんです。今回は、1歳の誕生日を華やかに彩る誕生日ケーキの作り方をご紹介します。

1歳の誕生日前にしっかり予習しておきましょう!

■1歳の誕生日ケーキは手作り?買う?

出典:photoAC

1歳の誕生日を迎える頃の赤ちゃんは、離乳食完了期。1日3回の食事リズムが整ってきて、食事から栄養の大半を取るようになります。かといって、まだまだ食べられるものは限られているので、大人が食べるような生クリームケーキはNG。
しかし、1歳の誕生日は特別ですよね。元気に1歳を迎えた赤ちゃんを家族みんなでお祝いしたい、ケーキを食べさせてあげたい。と思うママパパはきっと多いはず。そこで気になるのが、赤ちゃんの誕生日ケーキは手作りできるのか、市販でも買えるのかというところ。結論から言うと、どちらも可能です!1歳の誕生日ケーキは赤ちゃんが食べられる食材を使ったり、市販のアイテムを活用したりすれば、誰でも簡単に用意できちゃいます♡手作りが苦手なママをお助けしてくれるグッズもありますよ。気になる方法をたっぷり紹介しますね。

まずは1歳の誕生日ケーキを手作りする上で、注意してほしいポイントをチェックしておきましょう。

■【アレルギーに注意】1歳の誕生日ケーキを作る際の注意点1

一般的なケーキの材料を見ると、アレルギーを起こしやすい食材が多く含まれています。注意するべき食材を確認してみましょう。

・スポンジ作りに使われる卵は、与えすぎに注意!

出典:photoAC

3大アレルゲンの中でアレルギーを起こしやすいといわれている卵。アレルギーがなければ1歳頃には、いろいろな料理に活用できるようになります。しかし、1歳頃の赤ちゃんに与える量としては、1回あたり全卵1/2または2/3程度までが目安。与えすぎには注意しましょう。

・小麦粉は意外な食品に使われていることも!内容表示は要チェック

出典:photoAC

1歳頃になると、うどんや食パン以外に、ホットケーキやパスタ、ロールパンなどを食べられるようになります。注意してほしいのが、カレーやシチューのルウなど一目で小麦粉が使われているか分からないものを気づかずに食べさせてしまうこと。初めての食材を赤ちゃんに与える際は、必ず内容表示を確認するようにしましょう。

・乳がつくもの全てが乳製品とは限らない!

出典:photoAC

乳製品で赤ちゃんに与えられる主な食材は、ヨーグルト・牛乳・カッテージチーズ。1歳頃になれば、牛乳を調理に使う以外にも飲み物として使うこともできます。乳製品アレルギーがあるお子さんは、代替えとして豆乳を使うといいでしょう。ちなみに乳酸カルシウムや乳酸菌は牛乳由来のものではないので、除去しなくても大丈夫です。

■【油脂量】1歳の誕生日ケーキを作る際の注意点2

出典:photoAC

次に注意してほしいポイントは、油脂量です。一般的なケーキに使われる生クリームは100gあたり約45gが脂質。消化器官が発達していない赤ちゃんが、チョコレートケーキやチーズケーキなど、砂糖や油がたっぷり使われたケーキを食べると、体に大きな負担がかかってしまいます。そのため、生クリームが使われたケーキを食べるのは、大人と同じ食事ができる2歳頃まで待ちましょう。

■1歳の誕生日ケーキは見た目にもこだわろう

出典:@ _____k124h さん

生クリームが使えないと、見た目がケーキっぽくならないのでは?と思いますよね。そこは、1歳の赤ちゃんでも食べられる食材「ヨーグルト」を代用すれば解決♡いちごやバナナなどで飾りつければ、ショートケーキ風の誕生日ケーキが作れちゃいますよ。デコレーション次第で、ケーキの印象は大きく変わるので、ここはママパパの腕の見せ所ですね!ケーキトッパーやキャンドルを上手に活用して、かわいくデコってみてください。

■これを抑えておけばOK!1歳の誕生日ケーキの基本レシピ

手作り派のママにおすすめの、1歳の誕生日ケーキの作り方を教えちゃいます♡

・手作りケーキを作るために用意するもの

出典:赤ちゃんにヨーグルトはいつから良い?ヨーグルトを使ったレシピもご紹介

◆プレーンヨーグルト(またはベビーダノン)
◆食パン
◆フルーツ

・1歳の誕生日ケーキの基本の作り方

1.プレーンヨーグルトをペーパーナプキンに包み半日程度水切り。
2.食パンを丸く切り、水切りヨーグルトを塗りながら重ねる。
3.重ねた食パン生地の周りにも水切りヨーグルトを塗り、フルーツを乗せればできあがり。

水切りヨーグルトを作る手間を省きたい人は、ベビーダノンを活用してみてくださいね!
卵アレルギーのお子さんは、市販のホットケーキミックスを使えば卵なしのケーキを作れますよ♡

・インスタグラマーさんのおしゃれスマッシュケーキレシピもチェック!

出典:@ kaaaa_0515さん

こちらは、見た目もキュートな@kaaaa_0515さんの1歳の誕生日ケーキ♡真似したくなるおしゃれさですよね。

出典:@ kaaaa_0515さん

こちらのスマッシュケーキを作るために用意された材料は、基本のケーキの作り方と同じように食パン、ヨーグルト(2個)、フルーツ。あとはデコ用のボーロです。
スマッシュケーキを上手に作るコツは、水切りにあり。ペーパーナプキンがなくても、コーヒーフィルターとザルがあればしっかり水切りできるそうです。100均にもヨーグルトの水切り器が売られているようですが、ケーキを作るには少しサイズが小さいのだとか。デコ用に少量使いたいときに活用するとよさそうですね。

出典:@ kaaaa_0515さん

「クリームを全体に塗ろうとすると時間がかかる…」と感じた@kaaaa_0515さんは、市販のボーロを使って、時短デコ♡トッパーやリボンでキュートに飾りつけられた姿がとっても素敵です。まるでお店で買ったような豪華な誕生日ケーキに仕上がっていますよね。ぜひ、こちらのレシピも参考にしてみてくださいね。

■1歳の誕生日におすすめの市販ケーキグッズ3選

手作りが苦手な人におすすめの時短&便利グッズをご紹介。忙しいママパパにおすすめの市販のケーキグッズも合わせて紹介します。

・ケーキ作りに必要なものをこれひとつで!ピジョンの手作りケーキセット

出典:@ tommmmmomoさん

『pigeon(ピジョン)』の「1才からのレンジでケーキセット プレーン」は、1歳の赤ちゃんが食べられるケーキを手作りできるアイテムです。ケーキミックス・ホイップクリームミックス・しぼり袋、ケーキ型・口金がひとつのセットになっているので、用意するものは、牛乳(50ml)と好みのフルーツのみ。
失敗しがちなスポンジ作りも、ケーキミックスに牛乳を入れてレンジでチンすればできちゃうので、とっても簡単ですよ♡

ピジョン 「1才からのレンジでケーキセット プレーン」オープン価格

・栄養たっぷりケーキを作りたいならこれ!和光堂のホットケーキミックス

出典:@ tommmmmomoさん

生後9カ月頃から幼児期まで使える『和光堂(わこうどう)』の「赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス」。鉄分やカルシウムがたっぷり入っているので、栄養満点。もちろん赤ちゃんに安心して食べさせられるよう、着色料や香料を使用していません。
水さえあれば簡単に作れるので、ママの調理時間の短縮にも◎野菜嫌いの赤ちゃんならほうれん草&小松菜、かぼちゃ&さつまいもが入ったタイプを選んでみるといいですね。栄養たっぷりのケーキで赤ちゃんの1歳の誕生日をお祝いしましょう。

和光堂「赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス ほうれん草と小松菜」100g(約5枚分)オープン価格
和光堂 「赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス かぼちゃとさつまいも」100g(約5枚分)オープン価格

・おしゃ映えケーキでお祝い♡1歳の誕生日ケーキが買える通販サイト

出典:@ emiemicoさん

「忙しくてケーキを作る時間がない!」なんてママにおすすめなのが、1歳の赤ちゃんでも食べられるケーキを取り扱っている通販サイト「Cake.jp」です。こちらのファーストバースデーケーキは、低脂肪のヨーグルトクリームで作られているので、赤ちゃんも母乳育児中のママも安心して食べられます。値段は約3,000円(税込)~。
キュートなモチーフのアイシングクッキーつきのものや、赤ちゃんの似顔絵を入れられるものなど、デザインの種類が豊富なので、あなた好みのケーキが見つかるはずですよ。

■1歳の誕生日は、ママパパの想いがこもったケーキで盛大にお祝いしよう♡

出典:@ kaaaa_0515さん

「1歳じゃまだケーキは食べられないよね…」とあきらめているママパパも、今回紹介したレシピやアイテムを使えば、家族みんなでおいしいケーキを楽しめます☆フルーツやトッパーなどでおしゃれにデコレーションしたケーキで、赤ちゃんの1歳の誕生日を盛大にお祝いしてみませんか?

erimu

もうすぐ3歳の男の子のママ。プチプラでかわいい雑貨、洋服、インテリアが好きで集めています。
おいしいものを食べたり、旅行に行ったりするのが趣味♡
SHAREFacebook
TWEETTwitter
LINE LINE

Recommend
[ 関連記事 ]

SPECIAL!